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    产业集中度提高 品牌影响力提升 绍兴“中国黄酒之都”创建通过现场考核

    来源:绍兴日报 日期:2019-09-24

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    9月10日上午,由中国酒业协会理事长王延才带队的考核组,对绍兴市“中国黄酒之都·绍兴”创建工作进行考核??己俗橥ü档乜疾旌蜕钊氲餮?,经过充分讨论后一致认为:绍兴黄酒符合各项要求,建议授予绍兴“中国黄酒之都”称号。绍兴市委副书记、市长盛阅春代表绍兴作表态发言,副市长邵全卯参加。

    “绍兴黄酒”是全国酒类行业首个原产地地理商标和中国驰名商标,绍兴黄酒酿制技艺被国务院批准为首批“国家级非物质文化遗产”。目前,绍兴黄酒产业集中度不断提高,品牌影响力不断扩大。全国3家黄酒上市企业绍兴占2家,古越龙山、会稽山、塔牌等三家企业的产量、销量和利润分别占全市行业的74.7%、82.1%和85.9%。在中国黄酒十大品牌中,绍兴拥有古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红四大品牌,拥有9个中国驰名商标、4个中国名牌和7家中华老字号。以黄酒特色小镇为平台,通过与文化旅游相融合,绍兴黄酒的知名度和影响力不断提升,“世界黄酒之都”的基础正日益坚实。

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    盛阅春表示,绍兴将以此次考核为契机,进一步讲好黄酒故事、弘扬黄酒文化、提升黄酒价值,致力打造“世界名酒产区、中国黄酒之都”,真正让黄酒这个古老而又独具魅力的产业焕发出新的光彩。我们将做好“守正”的文章,坚守黄酒核心价值、非遗记忆和品牌文化,秉持工匠精神,传承千年酿造工艺,不断提高和改善黄酒感官品质,让黄酒味道更为醇厚。我们将做好“创新”的文章,加快产业链、产品和营销模式创新,构建形成黄酒全产业链发展新格局,推广黄酒产品个性化定制,主动顺应“互联网+”发展趋势,积极探索新零售模式,让黄酒产业更加可持续。我们将做好 “融合”的文章,大力弘扬黄酒文化,以规划建设绍兴黄酒小镇为载体,以“品黄酒、过慢生活”为主题,通过培育引进高端服务业和文创业,深入挖掘黄酒文化内涵,重塑黄酒文化体系,展示黄酒当代价值。大力推进黄酒制造、黄酒消费与城市旅游的深度融合,让更多国内外的年轻消费者认识黄酒、接受黄酒、喜欢黄酒,不断擦亮绍兴黄酒这张“金名片”,让黄酒文化更具活力。

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